Читать книгу Cuina d'estiu - Bernhard Long - Страница 52

Arròs cremós de iogurt amb amanida de fruites

Оглавление

Ingredients per a 2 dinars

Arròs basmati 120g

2 taronges (per així la. 400 grams)

200 grams de iogurt (1,5% de greix)

1 culleradeta de mel

1 poma petita (com les. 125 grams)

1 plàtan petit (per així la. 125 grams)

1 petita kiwi

1 cullerada de llavors de gira-sol

La seqüència de preparació

L'arròs basmati en 200 mil·lilitres d'aigua bullint de manera que el. 10 minuts coberts foc lent, cuinar. Deixar refredar.

Mentrestant picar 1 taronja per la meitat i esprémer el suc. Iogurt, mel i barreja el suc de taronja.

The Orange Peel 2 tan espessa que també es retira la pell blanca.

Grills de taronja tallades de les membranes de separació, a aquest camp i el suc emergent enrenou entre el iogurt.

Poma neta en aigua, s'assequi, tallar en quatre trossos i treure les llavors. Closca del plàtan i kiwi. Fruita en galledes i barreja.

Les llavors de gira-sol es fregeixen en una paella sense greix.

Revuelva l'arròs amb el iogurt. Amanida de fruites amb llavors de gira-sol i escampar perjudicials en arròs iogurt al plat i portar a la taula.

Cuina d'estiu

Подняться наверх