Читать книгу Cuina d'estiu - Bernhard Long - Страница 79
Flatbread amb formatge feta i les dates
ОглавлениеIngredients per a 8 menjars
12 dàtils secs i sense os
120 grams de nous
250 grams de pa de pita
250 grams de formatge feta cremosa
8 culleradeta de mel líquida
8 culleradetes d'oli d'oliva
4 branquetes de farigola
Acabi el tall de paper d'enfornar
La seqüència de preparació
Preescalfeu el forn de l'estufa elèctrica: 225°C / amb la convecció: 200°C). Cobreixi una safata per enfornar pastís amb paper pergamí a punt per al tall. Datteln picar a rodanxes. NüSSE talleu en trossos grans. Pa a la manera. 24 discs (de manera que tot l'1./2 cm de gruix) per aixafament.
Llesques de pa amb raspall feta i col·locar-ho en el full. Escampar-hi les dates i els fruits secs. Amb unes poques gotes d'oli en ella mel i.
Al forn calent coure 3-5 minuts. Farigola en aigua neta, agitar fulles seques i tires de les tiges. pa llest al forn amb Sprinkle farigola.
