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Carne de vaca el Curry la sopa con patatas, coco y cacahuetes
ОглавлениеIngredientes para 4 comidas
760 gramos de carne de vacuno de la cadera
2 cebollas
2 cuchara grande de aceite de colza
2 cuchara grande dimensión Aman
275 ml de leche de coco (9 % de grasa)
150 mililitros de agua de coco (Tetra Pak)
200 ml de caldo de pollo
300 gramos de patatas hervido duro
2 hojas de lima
30 gramos de maní core
½ Limón
1 cuchara grande Thai Fish Sauce
Pizca de sal
Albahaca (para adornar)
El proceso de preparación
Carne de vacuno en cubos de 2 centímetro aplastar. Pelar las cebollas y cortar en tiras gruesas.
Calentar el aceite en una sartén, la cebolla está revolviendo a fuego medio de 4 a 5 minutos salteado. La dimensión de Aman y saltee durante 2 minutos más.
Carne asada y 4 a 5 minutos.
La leche de coco, agua de coco y líquido para calentar y 60 minutos guiso.
En el ínterin, limpieza y Pele las patatas en cubos de 2 centímetro aplastar. Hasta su utilización en el agua. Hojas de cal en el agua limpia.
Después de 20 minutos la cal deja de carne.
15 minutos antes del final del tiempo de cocción y vaciar las patatas en la olla.
Los cacahuetes en una sartén seca suavemente el asado. Expresiones de cal. Limpiar la albahaca en agua, agitar, hoja seca pluck.
Carne de vaca el Curry con un poco de jugo de limón y salsa de pescado los gustos. Si es necesario, aplique una capa ligera de sal. Curry picante en cuencos y algo con los cacahuetes y albahaca salpicados de preparar. Este es el arroz natural.
