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La Criolla sopa de langosta con Okra, espinacas y coco
ОглавлениеIngredientes para 4 comidas
4 cebollas (así. 160 gramos)
2 dientes de ajo pequeño
1 pimiento rojo
250 gramos de okra
260 gramos de espinacas
4 fijos hervir las papas (así. 260 gramos)
2 cuchara grande de aceite de oliva
1 ¼ de litro de caldo de pollo
200 ml de leche de coco (9 % de grasa)
3 ramas de tomillo
2 colas de langosta (so . 260 g de peso fresco o descongelado)
1 de la Alemana cebolletas
2 pimiento rojo
½ biológicamente cal
Sal y pimienta del molino
El proceso de preparación
Pelar las cebollas y el ajo finamente y cubos. El pimiento en dos mitades , trituración de semillas en agua para limpiar los cubos y fina.
La okra en agua limpia y la limpieza.
La espinaca, completamente en agua fría limpia en el agua, luego escurrir bien. Espinacas groseramente. Pele las patatas en agua para limpiar y distritos.
El aceite en una sartén y calentar. Las cebollas y el ajo a fuego medio sofreír 3 minutos. Pimientos, okra y patatas, revuelva también Saltee brevemente.
Verter el caldo y la leche de coco. El tomillo en agua, agitar secos y limpios. Calentar la sopa y con calor pequeño cocer durante unos 25 minutos.
En el ínterin, las colas de langosta en el envés con una cocina estable cizallas de corte, los tanques con las manos y separar la carne se dispara.
La carne de langosta cortar en trozos pequeños.
Limpieza, cebolletas en agua y drenaje. Cebolletas diagonalmente en los anillos finos aplastar. Chili en agua limpia, seca, corte longitudinal, core y aplastar.
Después de aproximadamente 25 minutos, cebolletas, carne de langosta y espinacas a la sopa. La sopa caliente de nuevo y cocine a fuego lento por 10 minutos más, cocinar. La mitad de las expresiones de cal. La sopa con sal, pimienta del molino, desde el molino y el jugo de limón gustos como desee.
