Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 28

Serverer 4

500 gram Rigatoni nudler

170 g salat creme (med 40% fedtfattig yoghurt)

1 spsk honning

6 spsk frugt eddike

Salt og friskkværnet peber

2 poser (100 g) blad salat mix

2 rødløg

170 gram Baguette Salami

Fremstillingen sekvens

Pasta kogt i kogende saltet vand ifølge pakke retninger. Salat creme med 4 spsk vand og eddike mix og sæson stærkt med honning, eddike, salt og peber.

Hæld vandet fra pastaen og skyl med koldt vand. rent salat i vand, ryst tør og plukke små afhængig af størrelsen. Skræl løgene og skær dem i strimler. Skær pølseskiverne i halve. Pasta og sauce mix, røre i salat og pølse.