Читать книгу Party køkken Ohøj - Bernhard Long - Страница 34

Serverer 4

1 tsk vegetabilsk bestand (instant)

1 dåse store hvide frø (425 milliliter)

500 g tomat

3 forårsløg

200 gram Feta

400 gram pasta (polyethylen eksempel)

5 spsk hvid balsamico eddike

Salt og friskkværnet peber

4 spsk god olivenolie

1 bundt basilikum eller potte

Fremstillingen sekvens

For nudlerne så den. Kog 3 liter vand med bouillon. Bønner Kold skylning og afløb. Rene tomater i vand, kvartal og terninger fint. Forårsløg, rengøres i vand og skæres i tynde ringe. Skær feta i tern.

nudlerne i det kogende vand og lad det simre ifølge pakke retninger, lave mad.

Eddike, salt og peber, rør olie markant lavere. rent basilikum i vand, ryst tør, plukke blade fra stilke og skæres i strimler. Under vinaigrette opsigt.

Hæld vandet fra pastaen og læg dem tilbage i gryden, Cauldron. Umiddelbart basilikum vinaigrette blandes med pasta. Tomater, grønne løg, bønner og feta mix. Season salat med salt og peber. Forbereder lunkent.