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Ingrédients pour 4 repas

760 grammes de viande bovine à partir de la hanche

2 oignons

2 grande cuillère l'huile de colza

2 grande dimension godet Aman

275 ml de lait de coco (9 % de matières grasses)

150 millilitres d'eau de noix de coco (Tetra Pak)

200 ml de bouillon de poulet

300 grammes de pommes de terre d'ébullition dur

2 feuilles de tilleul

30 grammes d' arachide core

½ citron vert

1 grande cuillère Thai Sauce de poisson

Pincée de sel

Basil (pour garnir)

Le processus de préparation

Boeuf et veau dans 2 centimètre cubes écraser. Pelez les oignons et coupez-la en bandes épaisses.

Chauffer l'huile dans une casserole, oignons est en remuant à feu moyen 4 5 minutes faire sauter. Dimension faire sauter pendant 2 Aman et plusieurs minutes.

Viande et 4 5 minutes rôti.

Lait de coco, eau de noix de coco et liquide à chauffer et à 60 minutes en ragoût.

Dans l'intervalle, le nettoyage et peler des pommes de terre à 2 centimètre cubes écraser. Jusqu'à nouvel usage dans de l'eau. Feuilles de tilleul dans l'eau propre.

Après 20 minutes, le feuilles de tilleul pour la viande.

15 minutes avant la fin du temps de cuisson et vidanger les pommes de terre dans le pot.

L'arachide à sec dans une poêle rôti doucement. Expressions de chaux. Nettoyer le basilic dans de l'eau, agiter sec, leaf Pluck.

De Curry de Boeuf avec un peu de jus de citron et la sauce au poisson goûts. Si nécessaire, graisser légèrement de sel. Spicy Curry dans des bols et quelque chose avec les arachides et le basilic saupoudré préparer. C'est le riz naturel.