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Soupe à l'ail avec filet d'haltères longues rouge
ОглавлениеIngrédients pour 4 repas
2 gros tubercules à l'ail
Sel et poivre du moulin
6 branches de thym
3 grande cuillère d'huile d'olive
3 oignons
650 ml de bouillon de légumes
4 Red barbell ( les filets . 60 grammes sans peau)
2 tranches de jambon de Parme ( so. 15 grammes)
130 ml de crème de soja
2 grande cuillère amandes hachées
Le processus de préparation
L'ail tubercules cross en deux moitiés à écraser et avec les surfaces de coupe vers le haut sur un morceau de papier d'aluminium. Saison avec sel et poivre.
Le thym dans de l'eau, agiter et nettoyer à sec 4 secteurs sur l'ail. 1 grande cuillère d'huile d'olive sur il dribble, film et dans un four préchauffé et chauffé tubes, cuisinière à 200 °C (avec recyclage : 180 °C, le gaz : contrôle manuel à 3) environ 40 minutes terminé la cuisson.
Dans l'intervalle, la peler les oignons en deux moitiés et Crush Crush à fines rayures.
L'ail, retirer la feuille de papier aluminium et laisser refroidir un peu. Les gousses d'ail en provenance de la moitiés des tubercules dans un bol.
1 grande cuillère chauffer l'huile d'olive dans une casserole et les oignons à feu moyen pendant 8 minutes tout en remuant glassy sueurs.
Les feuilles de thym du reste des branches plumaison. Pour les oignons et un autre 3 minutes de cuisson à la vapeur.
Gousses d'ail et de bouillon et 15 minutes cuire à feu moyen.
Maintenant filets d'haltères longues rouge rinçage, séchez, cross en deux moitiés d' écraser et de poivre du moulin, du moulin d' assaisonnement.
Jambon de Parme à partir de la graisse bord libre, dans 8 bandes à écraser et 1 chaque morceau de poisson à emballer.
La soupe à l'ail avec un mixeur plongeant purée finement. Agitation dans le soja crème et chauffer jusqu'à nouveau. Assaisonner de sel et de poivre et garder au chaud.
Amandes dans une poêle sans matière grasse lumière la rouille brune. Et déposer la poêle avec du gâteau papier une fois qu'il sèche.
Le reste de l'huile et le poisson dans des paquets de chaque côté 2 minutes rôti. Insérer comme sur des brochettes. Dans un petit bol de soupe à l'ail avec amandes et saupoudré avec le poisson Pack préparer.
