Читать книгу Sommer Kjøkken - Bernhard Long - Страница 29

Serverer 4 måltider

1 eple

2 bananer

Juice av 1/2 sitron

1/4 papaya (slik til. 250 gram)

1/4 ananas (slik til. 250 gram)

1 Kaki frukt

20 gram pistasjenøtter

4 ts lønnesirup

Utarbeidelse sekvens

Ren eple i vann, hogge i fire biter, fjern frøene og skjær i terninger. Bananskall og hogge i skiver. Å gi frukt i en bolle og topp med sitrus juice noen dråper. Papaya skrelle, løsner frøene med en skje. Åttende papirmasse og hogge i skiver.

Skrell ananas, hogge i fire biter og woody stilken kuttes ut. Hakk ananas i biter. Kaki Skrell og hakk liten. Pistasjenøtter knuse i en morter.

Bland eple, banan, papaya, ananas og persimmon i en bolle. Fordel mellom 4 boller. Avhengig 1 ts lønnesirup hell over det og dryss med pistasjenøtter.