Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 28

4 portioner

500 gram rigatoni nudlar

170 gram sallad grädde (med 40% mager yoghurt)

1 matsked honung

6 msk frukt vinäger

Salt och nymalen peppar

2 påsar (100 gram) blad sallad mix

2 rödlök

170 gram Baguette Salami

Beredningen sekvensen

Pasta kokas i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sallad grädde med 4 msk vatten och vinäger blandning och säsong tungt med honung, vinäger, salt och peppar.

Häll av pastan och skölj med kallt vatten. rent sallad i vatten, skaka torr och plocka små beroende på storlek. Skala löken och skär i strimlor. Skär korv skivor i hälften. Pasta och sås mix, rör i sallad och korv.