Читать книгу Parti kök Ahoy - Bernhard Long - Страница 41

4 portioner

300 gram fusilli pasta

Salt och nymalen peppar

400 gram utlöste Eler chop

1 msk olja

4 ägg (storlek M)

2 morötter

1 huvud romansallad

En organisk citron

170 ml helmjölk yoghurt

4 msk sallad grädde (36% fett)

1 tsk socker

1 knippe gräslök

Beredningen sekvensen

Pasta kokas i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar.

rent kött i vatten, klappa torrt och skuren i fina strimlor. Olja värme i en stekpanna. Kött enligt Applicera som. sautera 5 minuter krispiga. Ägg i kokande vatten så. koka 8 minuter hårt. Hälla avskräcka, och skal. Häll av pastan, skölj och rinna av väl.

Morot skal, rent vatten och skär i fina strimlor. Sallad Rent, rent vatten, skaka torr och skär varje ark i lagom stora bitar. ren citron i vatten, torka och gnida en halv skal bra. Skär citron på mitten och pressa saften. Yoghurt och salladsdressing mix, krydda med salt, peppar, socker, citronsaft och sjalar.

rena gräslök i vatten, skaka torr och hacka fint och lägg till dressing. Ett skikt nudlar, vissa sallat, morot band, resterande nudlar, kött och andra sallads lager i en glasskål och strö det varje lager med förbandet. Skär ägg i tunna skivor. Layer sallad med ägg skivor och persilja garnering.