Читать книгу Sommer Køkken - Bernhard Long - Страница 32

Serverer 4 måltider

4 æg (str M)

2 hoveder (som. 150 gram) mini-romersk salat

4 store tomater (så at det. 150 gram)

1 kan (446 ml) ananas i skiver

4 grønne løg (35 gram)

1 bundt (75 gram) blandet krydderurter (f.eks. Som persille, dild)

250 gram fedtfattig salatdressing (4,9% fedt)

2 spiseskefulde citrussaft

150 ml mælk

Salt og friskkværnet peber

1 knivspids sukker

8 skiver (15 g) Baguettebrot

Fremstillingen sekvensen

Æg i kogende vand, så det. Kog i 10 minutter hårdt. Ren salat, sønderdele undervands vask og i strimler.

Rene tomater i vand, rene og hak i skiver. Ananas dup tør, hakke skiver vandret i to halvdele. Hæld vandet fra æg, skyl med koldt vand, skræl og hak ægget pålægsmaskine i skiver.

Rens forårsløg og hakkekød undervands vask diagonalt i tynde ringe. Rene urter i vand, dup tør, fjern grove stilke. Herbal Mince. Noget hakkede krydderurter til dekoration til side.

Salat fløde, citrus saft og mælk mix, sæson godt med salt, peber og lidt sukker. 30 gram urter under bandagen lift. Diverse urter med grønne løg mix, så til. 2 spsk side.

Salat, tomater, æg, forårsløg og urter blanding, ananas skiftevis lag i en glasskål, mens der i mellem med dressing et par stænk på det. Hærdet For de afsluttende lag, tomater og æg i cirklen.

I midten af cirklen for at give resten af foråret løg og urter blanding. Giv hvile forbinding i en lille skål og drys med de resterende krydderurter. De rige brød med det.