Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 34

4 porsjoner

1 ts grønnsaksbuljong (instant)

1 boks store hvite bønne frø (425 ml)

500 g tomat

3 vårløk

200 gram Feta

400 gram pasta (penne eksempel)

5 ss hvit balsamicoeddik

Salt og nykvernet pepper

4 ss god olivenolje

1 bunt basilikum eller potte

Utarbeidelse sekvens

For nudler så det. Kok 3 liter vann med kjøttkraft. Bønner kald skylling og avløp. Rene tomater i vann, kvartal og terninger fint. Vårløk, renset i vann og skåret i tynne ringer. Skjær fetaost i terninger.

nudler i kokende vann og la det småkoke etter anvisningen på pakken, lage mat.

Eddik, salt og pepper, rør olje kraftig lavere. ren basilikum i vann, riste tørr, nappe blader fra stilkene og skjær i strimler. Under vinaigrette røre.

Tapp ut pasta og sette dem tilbake i kasserollen, Cauldron. Umiddelbart basilikum vinaigrette blande med pasta. Tomater, vårløk, bønner og feta mix. Sesong salat med salt og pepper. Forbereder lunken.