Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 51

Frisk fruktsalater er ekte vitaminbomber: Fruktig, søt, deilig og sunn. Alt dette er fruktsalat. enten som en forfriskende sommer matbit, sunn frokost eller deilig dessert, har fruktsalat mange varianter. Vi alle elsker fruktsalat - spesielt om sommeren, fordi det er frukt i overflod! Men også på våren, høsten og vinteren kan kombineres fra sesongens frukt en deilig fruktsalat. Bare favoritt frukt hogge og avgrense stemningen med hakkede nøtter, sjokoladesaus, vaniljekrem eller yoghurt. Spesielt om vinteren er å spise mye frisk frukt til å utvikle tilstrekkelig forsvar mot forkjølelse. Normalt ville bare et stykke frukt, for eksempel et eple eller en pære å spise. Ved appetittvekk fokusert fruktsalater, men de kom for kraftig og får så videre velsmakende måte noen ekstra vitaminer. Men selv i sommer godt avkjølt fruktsalater med hage råvarer er svært ettertraktet. Man kan rene fruktsalater, lage mat med vaniljesaus eller is. Veldig dekorativt er også uthult melon, der fruktsalater. I en kald buffet fruktsalater ikke bør gå glipp av. Fruktsalat er også en ideell følgesvenn for vafler og pannekaker. Bla gjennom gode oppskrift ideer og bli inspirert!