Читать книгу Fest kjøkken Ahoy - Bernhard Long - Страница 58

Pannekaker med fruktsalat og sjokoladesaus

Оглавление

4 porsjoner

75 gram mørk sjokolade

170 gram kremfløte

10 gram smør

75-100 milliliter melk

70 gram mel

1 egg (størrelse M)

1/2 Mango

2 moden kiwi

2 små bananer

125 gram bringebær

1 ss sitronsaft

1 ss flytende sukker

3-4 ss mandelflak

1 ts melis

Olje til stekepanne

Utarbeidelse sekvens

Sjokolade grovt hogge. Cream varm, fjern fra varmen og smelte sjokolade i den. Smelt smøret. Melk, mel og smør blandingen til en jevn deig. Rør egg. Dough så. svelle 15 minutter.

Mango, kiwi og banan Skrell og hakk. Bringebær plukket. Frukt, sitronsaft og flytende sukker.

En nonstick skillet (så å. 18 cm diameter) strek med olje. gi 1/4 av deigen i skillet og dryss med 1/4 av mandlene. Etter så. ringe to minutter crepe og igjen som. sauté 2 minutter. bake fjerning og 3 flere pannekaker også.

Den arme å kaste trekanter og fyll med fruktsalat. Forbereder pannekaker, støv med melis og duskregn med sjokoladesaus.

Fest kjøkken Ahoy

Подняться наверх