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SCHOKO-PFLAUMEN-SMOOTHIE

Express-Frühstück für Eilige

Für 4 Personen

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

pro Portion ca. 205 kcal

3 g EW · 9 g F · 27 g KH

400 g Pflaumen

2 Bananen

½ Avocado

6 entsteinte Datteln

2 grüne Kardamomkapseln

1 EL Kakaopulver

Zimtpulver

200 ml Mandeldrink

1 Die Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Die Bananen schälen und vierteln.

2 Den Kern aus der Avocadohälfte entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und zusammen mit Bananen und Pflaumen in den Mixer geben.

3 Die Datteln und die Kardamomkapseln (falls nötig, vorab im Mörser leicht andrücken) sowie das Kakaopulver und 1 Prise Zimt hinzufügen.

4 Den Mandeldrink und 200 ml Wasser dazugießen und alles fein pürieren. Smoothie auf vier Gläser verteilen.