Читать книгу Энергетические блюда - - Страница 25

Ингредиенты (на 4 порции):

Вода – 150 мл

Сахар – 50 г (200 ккал)

Желатин – 10 г

Сок граната – 100 мл (60 ккал)

Сок апельсина – 100 мл (45 ккал)

Съедобные блёстки или серебряные звездочки

Калорийность одной порции: ~76 ккал

Пошаговое приготовление:

Замочить желатин в 50 мл холодной воды на 5 минут.

В кастрюле довести оставшуюся воду с сахаром до кипения, снять с огня.

Добавить желатин, тщательно размешать.

Разделить смесь на две части, добавить гранатовый и апельсиновый сок.

Разлить слоями в формочки в форме звезд или ромбов, охладить до полу-застывания первого слоя (~30 минут).