Читать книгу Энергетические блюда - - Страница 3

Ингредиенты (на 2 порции):

Листья шпината – 50 г (10 ккал)

Морковь – 50 г (20 ккал)

Свекла – 50 г (25 ккал)

Красный перец – 30 г (10 ккал)

Авокадо – 50 г (80 ккал)

Семена кунжута – 10 г (60 ккал)

Оливковое масло – 10 мл (90 ккал)

Лимонный сок – 5 мл (1 ккал)

Калорийность одной порции: ~150 ккал

Приготовление:

Нарезать овощи тонкими полосками или кружочками.

Выложить овощи по спирали или концентрическими кругами на тарелку, создавая форму мандалы.

Сверху посыпать семенами кунжута.

Полить оливковым маслом с лимонным соком.

Перед подачей сконцентрироваться на символике каждого ингредиента (энергия, радость, сила).