Читать книгу Les Couleurs D'Un Monde Optimiste - Logan J. Davisson - Страница 144

L'eau est, comme on le sait généralement, la source de la vie, et notre corps N'EST PAS une exception. Cependant, la plupart des gens ne s'inquiètent pas du tout de leurs propres habitudes de consommation et ne boivent que s'ils ressentent une sensation de soif prononcée. Pour notre organisme, cependant, boire est presque plus important que manger. Un être humain peut survivre plusieurs semaines sans manger, mais seulement quelques jours sans ingestion de liquides, puisque près des deux tiers de notre corps est constitué de cet élément vital. L'eau est le moyen de transport du sang, de la sueur et de l'urine. De plus, c'est un solvant nécessaire pour la plupart des pâtes. La température du corps est régulée par l'eau contenue, par la transpiration et la sueur. Afin de maintenir le niveau de liquide, les pertes constantes doivent être régulièrement compensées par un apport optimal de liquide, car nous en excrétons aussi de grandes quantités quotidiennement, sans y prêter attention. Une partie de nos besoins est couverte par la nourriture, mais elle est loin d'être suffisante à elle seule. Ce n'est pas pour rien que la quantité de liquide recommandée est d'au moins deux litres d'eau par jour. D'ailleurs, nous n'avons soif que lorsqu'il y a déjà un déficit hydrique !

Une perte d'eau de seulement deux pour cent de notre poids corporel peut contribuer au fait que l'efficacité en est fortement diminuée. On a soif quand un demi pour cent a déjà disparu. Bien que notre organisme soit capable de compenser un léger manque d'eau, cela est très dangereux pour notre santé à long terme. Elle entraîne la sécheresse de la peau et des muqueuses, ce qui nous rend beaucoup plus sensibles aux bactéries et aux virus. Le manque de liquides entraîne également de la constipation, des infections urinaires et des problèmes rénaux. Si nous buvons beaucoup trop peu, notre corps est également moins alimenté en sang, ce qui peut entraîner une perte de performance cérébrale et des troubles de concentration. Le manque de liquide dans notre corps ne s'exprime pas seulement par la soif, mais aussi par la perte d'appétit, la bouche sèche, les maux de tête et les nausées. Notre organisme émet une alarme claire s'il n'est pas suffisamment approvisionné.

Les besoins en eau sont plus élevés en cas de transpiration excessive, d'effort physique, de diarrhée ou de vomissements, de fièvre et aussi pendant un régime. Cependant, les personnes âgées en particulier boivent très peu, car la sensation de soif diminue considérablement avec l'âge. Dans de nombreux cas, cependant, ils oublient simplement de boire ou ont peur de devoir aller aux toilettes plus souvent la nuit. C'est pourquoi la Société allemande de nutrition recommande une dose de 2,25 litres pour les personnes âgées en particulier, dont un tiers devrait faire partie d'aliments solides. Donc les produits laitiers, les salades et aussi les fruits. Les deux autres tiers devraient être constitués de boissons appropriées, comme de l'eau vitaminée ou des thés adaptés à l'estomac.

La quantité recommandée doit être répartie uniformément tout au long de la journée. Bien sûr, pas seulement chez les personnes âgées, mais bien sûr dans tous les groupes d'âge. Il est conseillé de boire un verre près des yeux au travail ou à la maison afin de ne pas oublier de boire. Il devrait également être clair pour tout le monde qu'une boisson appropriée fait partie de chaque repas, car cela facilite la digestion des aliments et notre corps reçoit également des liquides supplémentaires importants.

Notre métabolisme doit fournir toutes les cellules du corps pour que nous nous sentions vraiment à l'aise et pour que les toxines puissent être décomposées et excrétées. Cependant, il ne peut bien travailler que si nous lui fournissons les conditions appropriées à cet effet. Le métabolisme est le processus de traitement de tout ce que nous consommons correctement et convenablement. Les aliments sont donc d'abord broyés par notre métabolisme, puis triés en fonction de leur facilité d'utilisation. Les nutriments contenus sont distribués selon les besoins et transportés vers les cellules. Toutes les substances qui ne sont pas utiles pour notre corps doivent être excrétées le plus rapidement possible afin de garantir un bon état de santé. Notre métabolisme maintient les fonctions de notre corps en marche, nous fournit de la chaleur ou de l'énergie et est impliqué dans les processus de régénération nécessaires. En outre, le métabolisme est avec le coupable principal si nous perdons du poids, prenons du poids ou grandissons. Un métabolisme maladroit, par exemple, est la raison pour laquelle certaines personnes prennent du poids très rapidement et ne peuvent tout simplement pas perdre du poids avec de nombreux régimes ou à l'exercice. Un métabolisme rapide, en revanche, est généralement le cas pour les personnes particulièrement minces qui aimeraient prendre un peu plus de poids.

Une perturbation du métabolisme peut non seulement entraîner une surcharge pondérale ou une insuffisance pondérale, mais aussi la dépression, les rhumatismes, le diabète sucré, une altération des fonctions thyroïdiennes et une déficience en hormone de croissance. Il est donc très important de reprendre le contrôle du métabolisme de façon naturelle. Cela est possible grâce à un changement de régime alimentaire, dans lequel le métabolisme est bien alimenté par les protéines, les graisses et les glucides, ainsi que par des activités physiques et un mode de vie aussi détendu que possible. Mais l'eau est aussi idéale pour stimuler le métabolisme.

On suppose qu'un adulte perd plus de deux litres d'eau par jour. Cela se produit principalement par l'urine, par la peau et aussi par la respiration. Cette grande quantité de liquide est une valeur moyenne, c'est pourquoi l'apport de liquide recommandé correspond également à cette valeur. En principe, chacun doit boire autant qu'il en a besoin personnellement, car tous les corps ou métabolismes ne sont pas comparables les uns aux autres. Le stress et le manque de sommeil, ainsi que l'absorption de polluants toxiques comme la nicotine ou l'alcool, nécessitent également plus de liquides. Même avec un poids corporel élevé, il est clair que cet organisme dépend beaucoup plus de l'eau qu'une personne en insuffisance pondérale.

Il est recommandé de boire un grand verre d'eau avant de manger. Cela augmente la rotation de l'énergie sur une plus longue période de temps. Des calories supplémentaires peuvent également être brûlées. Si vous pouvez boire plus de deux litres d'eau par jour sans aucun problème, vous pouvez même perdre du poids "involontairement". Vous devez également savoir que vous pouvez soutenir ces effets avec de l'eau vitaminée à base de fruits et d'herbes, c'est pourquoi nous allons expliquer les recettes plus en détail dans les chapitres suivants.

Ce n'est qu'avec l'eau que notre organisme est capable d'excréter chaque jour les polluants absorbés. Ceux-ci sont absorbés par les toxines environnementales et domestiques, ainsi que, bien sûr, par la nutrition. Plus nous absorbons de substances nocives, plus nos besoins en eau sont élevés. Les boissons défavorables pour notre métabolisme sont par exemple l'alcool, le café et le thé noir, les boissons gazeuses, les boissons sucrées, les concentrés de fruits ou les jus de fruits achetés. La plupart des jus de fruits contiennent non seulement beaucoup de fructose, mais aussi beaucoup de sucre. Le fructose, soit dit en passant, est transformé beaucoup plus rapidement par notre organisme en graisse que le sucre ménager normal. Il augmente également les niveaux d'acide urique et le risque de diabète. Les boissons typiques à la limonade et au cola contiennent également beaucoup de sucre et peuvent causer de graves problèmes de santé. Si notre métabolisme est stimulé, le stockage des déchets et des toxines est évité. Les scories, soit dit en passant, sont les acides et les toxines qui se déposent dans notre corps. Ils ont besoin d'être neutralisés pour ne pas brûler nos organes. La goutte, par exemple, est le résultat du dépôt et de l'incision de l'acide urique. Les scories sont des sels formés par notre corps, qui sont facilement excrétés par les reins, la peau, les poumons et les intestins s'ils sont en bonne santé. Si tel n'est pas le cas, les maladies mentionnées ci-dessus surviennent.

Les scories doivent donc être retirées de notre corps si nous ne voulons pas tomber malades. Mais ils peuvent aussi contribuer à l'acidose et donc à la faiblesse du tissu conjonctif. Chez de nombreuses femmes, la faiblesse du tissu conjonctif se manifeste par des bosselures prononcées sur les fesses et les jambes. Si le tissu conjonctif n'est pas soulagé, il est compréhensible que de plus en plus de scories s'accumulent au fil des ans et que la cellulite devient beaucoup plus intense avec les varices. C'est pourquoi il est également conseillé d'éliminer les déchets métaboliques de notre corps afin de soulager notre tissu conjonctif, de sorte que la peau ne soit plus aussi molle et ridée. L'eau vitaminée est donc idéale non seulement pour la désintoxication, mais aussi pour nos problèmes de peau. La meilleure chose à faire est de vous procurer une carafe en verre, des bouteilles pratiques pour la route et une cruche ou un bocal fermable pour que vous puissiez préparer vous-même votre eau aromatique avec des fruits et des herbes.

Si vous n'avez pas encore l'habitude de boire de grandes quantités d'eau, placez simplement une bouteille de 1,5 litre à votre vue immédiate et essayez de la vider jusqu'à ce que vous alliez vous coucher. Après quelques jours seulement, vous pourrez voir comment cela améliore non seulement votre bien-être général, mais aussi celui de votre peau. Cependant, il est conseillé de s'y habituer lentement afin de ne pas surmener inutilement les reins. Si vous pouvez ensuite boire la bouteille de 1,5 litre sans aucun problème, vous êtes invités à augmenter un peu plus votre dose quotidienne.