Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 28

6 porcji

250 g sera twarogowego

400 g ugotowanej kaszy gryczanej

3 jajka

1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

sól, biały pieprz

wiórki kokosowe i płatki owsiane do panierowania

4 łyżki oleju ryżowego

1 Ugotowaną kaszę gryczaną zmieszaj z roztartym widelcem białym serem. Wyrób masę ręką, aby miała w miarę jednolitą konsystencję.

2 Dodaj natkę pietruszki, przyprawy i 2 jajka. Połącz wszystkie składniki, dokładnie wymieszaj.

3 Uformuj kule o średnicy 4–5 cm.

4 Panieruj je w rozkłóconym jajku i mieszance z płatków owsianych z wiórkami kokosowymi.

5 Smaż 3–4 minuty na dobrze rozgrzanym oleju. Jedz ciepłe. IGWBTWWkcalPorcja 110 gniski1,91,8110