Читать книгу Домашнє тісто. 500 рецептів - Группа авторов - Страница 102

400 г борошна, 150 мл води, 2 ч. л. олії, ½ ч. л. яблучного оцту, 3 ч. л. меленого кмину, 1 ч. л. солі

У теплій воді розвести сіль, яблучний оцет, перемішати. Всипати просіяне борошно, додати подрібнений кмин, влити олію і замісити тісто. Накрити тісто рушником і залишити для дозрівання на 30–40 хв. Потім сформувати з нього вироби.