Читать книгу Домашнє тісто. 500 рецептів - Группа авторов - Страница 99

300 г борошна, 200 мл кефіру, ½ ч. л. солі

Кефір змішати зі 100 г борошна до отримання однорідної маси. Додати сіль і борошно, замісити тісто. Поставити його дозрівати на 30 хв. Потім сформувати з нього вироби.