Читать книгу Домашнє тісто. 500 рецептів - Группа авторов - Страница 74
Здобне дріжджове тісто
Вироби зі здобного дріжджового тіста
Булки і булочки
Плетінка з горіхами
ОглавлениеТісто за рецептом «Здобне тісто. Варіант 2», 3 ст. л. подрібнених обсмажених горіхів, 80–90 г коричневого цукру
Готове тісто розділити на чотири частини. З кожної частини сформувати три однакові джгути. Сплести їх, трохи притиснути кінці, щоб тісто не розпліталося. Викласти вироби на посипане борошном деко, залишити на 20 хв. Потім кожну плетінку змастити жовтком, посипати сумішшю цукру і горіхів. Випікати за температури 190–200 °С до готовності.