Читать книгу Домашнє тісто. 500 рецептів - Группа авторов - Страница 84

Тісто за рецептом «Здобне тісто без яєць», 150–200 г родзинок, 100 г коричневого цукру, 1 яйце

Тісто замісити, як указано в рецепті, але разом із просіяним борошном ввести промиті і просушені родзинки. Тісто розкачати в пласт, змастити яйцем, посипати цукром і скрутити рулетом. Нарізати рулет на шматки завширшки 2,5–3 см, змастити яйцем, викласти на деко і випікати до готовності.