Читать книгу Магия утреннего ритуала - - Страница 22

Эффект: лёгкий завтрак или перекус с полезными жирами и клетчаткой для мозговой активности.

Ингредиенты (2 лепёшки):

Рисовая мука – 50 г

Вода – 70 мл

Авокадо – ½ шт.

Лимонный сок – ½ ч. л.

Соль – щепотка

Свежая зелень (петрушка, укроп) – по вкусу

Масло оливковое – для смазывания сковороды

Калорийность: ~160 ккал на 1 лепёшку

Пошаговое приготовление:

Смешайте рисовую муку с водой и щепоткой соли до однородного теста.

Разогрейте сковороду с каплей масла.

Сформируйте две лепёшки и обжарьте с обеих сторон по 3–4 минуты до лёгкой золотистой корочки.

Авокадо разомните вилкой, добавьте лимонный сок и зелень.

Намажьте лепёшки пастой и подавайте, наслаждаясь текстурой и свежим ароматом.