Читать книгу Ледяная тень - Группа авторов - Страница 10

Вариант 1: Классический

Ингредиенты (1 порция):

Натуральный йогурт 2,5% – 150 г

Мёд – 1 ч. л.

Черника или малина – 50 г

Грецкие орехи – 10 г

Семена льна – 1 ч. л.

Пищевая ценность (на порцию):

Калории: 250 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 30 г

Приготовление:

В миске смешай йогурт с мёдом до однородности.

Добавь ягоды и аккуратно перемешай, чтобы не раздавить ягоды.

Посыпь орехами и семенами льна.

Можно оставить на 5–10 минут, чтобы семена слегка набухли и отдавали полезные вещества.

Подавать охлаждённым, сразу после приготовления.

Польза для мозга: йогурт – белок для нейротрансмиттеров, ягоды – антиоксиданты, орехи и семена – омега-3 для мембран нейронов.