Читать книгу Ледяная тень - Группа авторов - Страница 11

Ингредиенты (1 порция):

Греческий йогурт 5% – 150 г

Протеиновый порошок (натуральный, без сахара) – 1 мерная ложка (около 20 г)

Черника – 40 г

Киви – 1/2 шт.

Семена чиа – 1 ч. л.

Миндаль – 10 г

Щепотка корицы

Пищевая ценность (на порцию):

Калории: 300 ккал

Белки: 22 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 22 г

Подробное приготовление:

В миске смешай греческий йогурт с протеиновым порошком до однородной массы.

Нарежь киви маленькими кусочками, добавь ягоды и аккуратно перемешай.

Посыпь сверху семенами чиа и миндалём.

Добавь щепотку корицы для улучшения кровообращения мозга и усиления вкуса.

Оставь на 5–10 минут, чтобы семена чиа набухли.

Подавать охлаждённым.

Польза для мозга: высокий белок для поддержания нейронной активности, антиоксиданты из ягод и киви, омега-3 из семян чиа и миндаля, корица улучшает память и концентрацию.