Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 70

4 porcje

400 g piersi indyka

20 g ziaren słonecznika

2 jajka

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

50 g masła

4 łyżki oleju sezamowego

sól, pieprz

1 Ugotuj jajka na twardo i odstaw do ostygnięcia.

2 Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni. Zostaw, by ostygły.

3 Mięso oczyść z żyłek, rozbij delikatnie, oprósz solą i pieprzem.

4 Do miski blendera lub wysokiego naczynia włóż ziarna słonecznika, jajka i masło. Wszystko dokładnie zmiksuj. Dopraw solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.

5 Posmaruj farszem indyka, zwiń mięso w rulon i zepnij wykałaczką.

6 Usmaż na złoty kolor na oleju. IGWBTWWkcalPorcja 207 gniski160,6466