Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 75

4 porcje

500 g piersi indyka

200 g pomidorów z puszki

100 g orzechów piniowych

sól, kolorowy pieprz

3 łyżki oleju ryżowego

1 łyżka śmietany 30%

1 Mięso umyj, oczyść z tłuszczu i żyłek, a następnie pokrój w kostkę. Posyp solą i pieprzem.

2 Na patelni rozgrzej olej. Lekko podsmaż mięso, często mieszając.

3 Podlej 125 ml wody i duś 20 minut.

4 Zmiel orzechy.

5 Do miski blendera włóż orzechy i pomidory. Zmiksuj na gładką masę i dodaj do gotującego się mięsa.

6 Wlej do miski kilka łyżek gotującego się wywaru mięsnego. Dodaj do nich śmietanę i dokładnie wymieszaj.

7 Dopraw potrawę śmietaną, wymieszaj składniki.

8 Gotuj na małym ogniu jeszcze 3 minuty. IGWBTWWkcalPorcja 227 gniski6,31401