Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 73

4 porcje

500 g wołowiny

3 łyżeczki mąki kokosowej

100 ml czerwonego wina

1 cebula

1 łyżeczka tymianku

1 łyżka musztardy

sól, kolorowy pieprz

5 łyżek oleju ryżowego

1 Wołowinę oczyść, umyj i pokrój na kawałki. Obtocz lekko w mące kokosowej i podsmaż na oleju.

2 Włóż mięso do garnka i zalej wodą. Dodaj czerwone wino.

3 Cebulę pokrój w piórka, wrzuć do mięsa. Dodaj tymianek i gotuj wszystko na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie (około półtorej godziny).

4 Po zdjęciu naczynia z kuchenki dopraw potrawę solą, pieprzem i musztardą. IGWBTWWkcalPorcja 227 gniski5,50,7609