Читать книгу Insulinooporność - Tomasz Zajbt - Страница 90

2 porcje

250 g filetów z mintaja

150 g czerwonej soczewicy

250 g pora

2 łyżki oleju ryżowego

400 ml wrzątku

sól, pieprz

2 łyżki octu balsamico

1 Soczewicę przepłucz zimną wodą i odsącz na sitku.

2 Por starannie umyj i pokrój w cienkie paski.

3 Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Przesmaż na nim por, tak by zaczął wydzielać przyjemny aromat. Dodaj soczewicę. Zalej wszystko wrzątkiem i gotuj 10–15 minut.

4 Filety pokrój, posól i usmaż na pozostałym oleju.

5 Soczewicę dopraw solą, pieprzem i octem balsamico.

6 Układaj filety rybne na soczewicy z porem. IGWBTWWkcalPorcja 355 gniski1,31,4378