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Silja Parke
Ganz schön wild
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Inhalt
Kommen Sie mit in die Welt der Kräuter
Vorwort
Unsere wilden Wurzeln
Raus in die Natur DIE WILDEN WURZELN WIEDERENTDECKEN!
Was für Naturerfahrung und Kräuter von Wiese, Wald und Wegesrand spricht
Ein bisschen „back to the roots“ schadet nicht – im Gegenteil
Es war einmal …
Der Eintritt in eine neue, überraschend faszinierende Welt
Wilde Kraftpakete
Frischer und ökologischer geht’s nicht
Powerfood mit neuen Geschmacksdimensionen
Nahrung und Medizin liegen nahe beieinander
Natur bewegt und hebt die Stimmung
Natur fördert Sinnlichkeit
Sehen und Beobachten
Fühlen, Schmecken und Hören
Kräuter selbst sammeln
Was es beim Sammeln von Wildkräutern zu beachten gibt
Sicher sammeln
Giftpflanzen
Mit wenigen Allerweltskräutern beginnen
Vor dem Sammeln
Das richtige Sammelequipment
Der richtige Sammelzeitpunkt
Der richtige Sammelplatz
Sauber sammeln
Ränder sind oft nicht optimal
Fuchsbandwurm
Die Sache mit den Wiesen
Schadstoffbelastungen ausschließen
Geschützte Pflanzen
Schutzgebiete
Empfohlene Sammelorte
Kräuter kaufen
Arzneibuch- und Apothekenqualität
Das Problem mit der Wildsammlung
Händler und Produzenten des Vertrauens finden
Kräuter richtig verarbeiten und lagern
Schnelle Verarbeitung
Sauberkeit
Ein scharfes Messer oder eine gute Schere verwenden
Kräuter trocknen
Kühl, trocken und dunkel lagern
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