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Antienvejecimiento

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Страница 1Страница 2Страница 3 PRÓLOGO DE CLAUDE LAGARDE PRÓLOGO DE RICARDO GAMPEL AGRADECIMIENTOS INTRODUCCIÓN UN PUNTO DE VISTA EQUILIBRADO SOBRE EL ENVEJECIMIENTO Страница 8 CAPÍTULO 1 EN BUSCA DE UNA VIDA MÁS LARGA Страница 10 CAPÍTULO 3 EL ORIGEN DEL ENVEJECIMIENTO TEORÍA DE LOS RADICALES LIBRES TEORÍA DE LOS TELÓMEROS TEORÍA DEL AGOTAMIENTO HORMONAL ¿CON QUÉ TEORÍA NOS QUEDAMOS? Страница 16 CAPÍTULO 5 LAS TRES HORMONAS… ¿DE LA ETERNA JUVENTUD? DEHIDROEPIANDROSTERONA (DHEA) HORMONA DEL CRECIMIENTO Y SECRETAGOGOS LA MELATONINA CAPÍTULO 6 LA CLAVE DEL ENVEJECIMIENTO: LA OXIDACIÓN CELULAR ¿QUÉ SON LOS RADICALES LIBRES? ¿CUÁL ES EL ORIGEN DE LOS RADICALES LIBRES? PRINCIPALES EFECTOS DE LOS RADICALES LIBRES LOS TRASTORNOS CLÍNICOS SISTEMAS DE PROTECCIÓN FRENTE A LOS RADICALES LIBRES CAPÍTULO 7 ¿QUÉ FACTORES PROMUEVEN EL ENVEJECIMIENTO? CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y METALES PESADOS LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS PRODUCTOS QUÍMICOS TÓXICOS LOS MEDICAMENTOS PROCESOS INFLAMATORIOS LA EXPOSICIÓN EXCESIVA AL SOL LA FALTA DE EJERCICIO MENTAL CAPÍTULO 8 ALIMENTACIÓN Y ENVEJECIMIENTO DIETA HIPOCALÓRICA Y LONGEVIDAD ALIMENTOS VIVOS PARA SEGUIR VIVOS ALIMENTACIÓN, AZÚCAR, CARIES DENTAL Y ENVEJECIMIENTO EL PELIGRO DE COCINAR A ALTAS TEMPERATURAS CAPÍTULO 9 EL ESTRÉS: EL GRAN ENEMIGO DE LA LONGEVIDAD FISIOLOGÍA DEL ESTRÉS CIRCUITOS BIOLÓGICOS RESPONSABLES LAS GLÁNDULAS SUPRARRENALES EJES DOMINANTES Y TIPOLOGÍA CAPÍTULO 10 LA DETOXIFICACIÓN CELULAR ACTIVA: NUESTRAS CÉLULAS CLAMAN POR ELLA DETOXIFICACIÓN CELULAR E HÍGADO DETOXIFICACIÓN CELULAR E INTESTINO DETOXIFICACIÓN CELULAR Y ACIDOSIS METABÓLICA CAPÍTULO 11 LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR: LOS AUTÉNTICOS CIMIENTOS DE LA TERAPIA ANTIENVEJECIMIENTO LOS PIONEROS EN LA TERAPIA ORTOMOLECULAR CONCEPTOS FUNDAMENTALES LA DOSIS ADECUADA LA NECESIDAD DE LA SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL PRECAUCIONES BÁSICAS CON RESPECTO A LA TERAPIA ORTOMOLECULAR Страница 54 CAPÍTULO 12 ALIMENTOS FUNCIONALES: CUANDO LOS ALIMENTOS CURAN CUANDO LOS ALIMENTOS CURAN ALIMENTOS FUNCIONALES Y SU RELACIÓN CON LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN ¿EVOLUCIÓN O DEGENERACIÓN? COMPARATIVA ENTRE LA DIETA DE LOS PREAGRICULTORES Y LA ACTUAL ALIMENTOS FUNCIONALES Y SU INCLUSIÓN EN LA PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS NUTRACÉUTICOS PRESENTES EN LOS ALIMENTOS CAPÍTULO 13 LAS CRUCÍFERAS: POTENTES ANTIOXIDANTES Y DETOXIFICANTES GLUCOSINOLATOS ISOTIOCIANATOS INDOLES DITIOLTIONAS COMPUESTOS AZUFRADOS VITAMINAS ESPECIAL INTERÉS DE LOS RÁBANOS CAPÍTULO 14 CEREALES QUE FOMENTAN LA SALUD ARROZ INTEGRAL QUINOA TRIGO SARRACENO AMARANTO MIJO CINCO CEREALES DE CALIDAD Страница 76{buyButton}

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